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Dans mon cabas

poulet pané pesto amande

Dans les coulisses du sel Herbamare

Dans mon cabas, Mes collabs 16/01/2017

Décembre dernier, si vous m’avez suivi sur instagram, vous avez pu voir que j’ai fait une petite escapade à Strasbourg.

Même si les marchés de Noël étaient vraiment magnifiques et féériques, ce n’est pas pour cette raison que j’ai fait le déplacement.
En réalité, j’y suis allée pour aller à la rencontre des représentants de la marque A.Vogel, visiter les locaux et l’usine de fabrication des fameux sels Herbamare et… tourner des vidéos culinaires en collaboration avec la marque pour la sortie du nouveau sel Herbamare Intense !

video sel Herbamare
tournage video

C’était une grande première pour moi, qu’apparaître dans des vidéos réalisées par des professionnels, dans une cuisine qui faisait deux fois la taille de celle que j’ai aujourd’hui lol
Avant le tournage, j’ai imaginé 2 recettes que je souhaitais réalisées avec le sel Herbamare Intense. D’ici quelques semaines, vous pourrez découvrir les vidéos à savoir, un quinotto (risotto à base de quinoa) aux Saint-Jacques et chorizo (recette sans gluten et sans lactose) et du poulet pané aux amandes, farci d’un pesto de blettes et chèvre frais. Cette recette est également sans gluten.

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shopping list

Ma shopping list de Noël (à partir de 2€)

Dans mon cabas 12/12/2016

Vous n’avez toujours pas trouvé de cadeaux à 2 semaines du réveillon ?! Voici de quoi vous inspirer !

Food ~ Sans gluten & Co
Le tote bag de Noël de Gluten Corner – 31,90€
Les produits sont sans gluten, bio et vegan.
Pots de pâte à tartiner Teo&Bia – 200g (9,90€) ou 1 kg (39€) pour les grands gourmands haha
La meilleure pâte à tartiner italienne <3 sans gluten, bio et vegan
Les cœurs à croquer de Loving Earth – 1,99€ pièce
Chocolat australien, bio, vegan et trop bon ! A glisser dans les paquets cadeau pour l’effet surprise :)
– Le mix sans gluten Sinepix pour petits biscuits de Noël – 7,50€
C’est le dernier né de Sinepix en édition limitée pour les fêtes de Noël. Le mix est sans gluten et bio.
Les sucettes Yum Earth – 4,10€ pièce et les box de 50 sucettes (écrivez-moi si vous êtes intéressé par les box)
Elles sont bio, vegan, sans gluten et faites avec de vrais fruits. A cacher dans vos petits paquets.

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cosmetique

{I am BIOtiful} Comment j’ai (enfin!) trouvé ma routine cosmétique

Dans mon cabas, Humeur, Lifestyle 29/11/2016

Bonjour ! Pour ce nouveau billet d’humeur, j’ai décidé de vous parler de comment je chouchoute mon corps et surtout, du changement radical de produits que j’utilise depuis plus d’un an.

Comme finalement, l’arrivée de mes intolérances alimentaires a eu l’effet d’une bombe dans ma vie à plusieurs niveaux (et je ne blague vraiment pas), elle aura eu un effet très positif sur la manière de me chouchouter.

Quand tu prends l’habitude de lire les étiquettes de tout ce que tu achètes même si aujourd’hui, je privilégie une majorité de produits bruts à cuisiner, tu prends aussi cette habitude pour tout le reste, y compris la cosmétique. Depuis 1 an je dirai, j’ai eu comme un déclic qui a eu l’effet d’une réelle prise de conscience. Si aujourd’hui je prends beaucoup de plaisir à soigner mon intérieur, j’accorde désormais beaucoup plus d’attention à ma peau et tout mon corps.

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pesto vegan

Pesto d’amour : mes recettes vegan, faites maison et zéro déchet

Dans mon cabas, Express, Mes recettes, Vegan 28/11/2016

Bonjour à tous !

Aujourd’hui, nous allons parler recette, une de mes préférées, le pesto :)

Le pesto et la sauce tomate, ce sont mes deux sauces préférées, bien loin devant celles au fromage, même du temps où j’avais le choix (lait de vache). J’ai toujours adoré le pesto, même petite. Son goût fort ne me dérangeait pas, bien au contraire. Et cuisiner le basilic pour la recette classique donnait à mes papilles l’impression de voyager haha

Quand j’ai dû arrêter le lait, j’ai aussi arrêté le pesto, malheureusement. A cette époque j’avais un peu perdu la main en cuisine et j’avoue que je ne me suis pas demandée comment créer mon propre pesto. Aujourd’hui, je le fais de temps en temps avec du pecorino, la version du parmesan au lait de brebis. J’en trouve de bonne qualité, un peu plus facilement qu’avant.
Mais le plus souvent, je le fais vegan et récemment j’utilise même mes fanes de légumes. J’en suis totalement fan, c’est le cas de le dire ! lol

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