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methode fitnext

Mon avis sur la méthode Fitnext d’Erwann Menthéour

Mes collabs 14/11/2016

Bonjour à tous !

Aujourd’hui, je vous propose un nouveau sujet que je n’ai pas aborder jusqu’à maintenant, mon corps, mon poids et le sport.

J’ai toujours été assez mince même si ces dernières années, mes problèmes de santé liés au gluten/lactose, le fin de ma vie étudiante, le rythme de vie au travail, le manque de sport, le stress de la vie parisienne ont finalement changé mon rapport à la nourriture. Je reviendrai sur le sujet dans un autre article plus personnel mais pour faire court, j’ai pris 6 kg en 5 ans dont j’ai clairement du mal à me séparer.

Retrouver mon poids ou plutôt reprendre le contrôle de mon corps qui avoisinait les 53 kg (pour 1,63m) à mes 20 ans, est un véritable objectif que je me suis fixée cette année. J’ai décidé de travailler sur moi, sur mon alimentation, écouter les besoins de mon corps à chaque instant, comprendre pourquoi finalement, mon esprit a eu tant de mal à les laisser partir. Et bien sûr, une bonne hygiène de vie passe aussi par une activité sportive régulière !

Depuis 2 mois, je me suis mise à la méthode de fitness d’Erwann Menthéour : Fitnext.

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beignets aubergine polenta

Défi sans gluten : j’ai testé une cuisine Mobalpa

Mes collabs 27/07/2016

Bonjour à tous ! Aujourd’hui, je suis fière de vous parler de ma première collaboration avec Mobalpa.

Il y’a quelques semaines, je vous avais annoncé une petite virée à Annecy.
En réalité, j’ai rendu visite à Lucile, une amie, qui m’a chaleureusement accueillie chez elle. J’ai découvert son appartement, sa petite famille et surtout, sa cuisine agencée et équipée Mobalpa.
L’objectif de ma visite était de cuisiner des recettes sans gluten et trouver des astuces pour sécuriser cette cuisine lorsqu’un membre de la famille est intolérant au gluten ou encore lorsque l’on reçoit une personne qui l’est. D’ailleurs, Romane, la fille de Lucile est cœliaque. La famille sait donc bien de quoi on parle :)

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yaourt vegan sans gluten

Les desserts végétaux et sans gluten des #coconutaddict

Dans mon cabas, Mes collabs 19/05/2016

Bonjour à tous !

On parle de plus en plus de la noix de coco, de ses bienfaits notamment grâce à son acide laurique, ses effet apaisants et nourrissants pour notre peau. Elle est aussi parfait pour faire de la chantilly végétale. Exit le lait de vache ! La coconut c’est bien plus tendance est sain pour notre santé :)

D’ailleurs, James Averdieck l’a bien compris. Le fondateur de la marque s’est donné le pari de créer des desserts végétaux, bons, sans gluten et à base de noix de coco.
Pour ça, il s’est entouré de Steve Bessant, expert en nutrition et en traitement neuromusculaire. Il est convaincu des bienfaits de la noix de coco et son pouvoir d’alimenter le corps.

coconut

J’ai eu la chance de découvrir toute leur gamme de produits et j’ai vraiment adoré. Depuis quelques mois, j’ai enfin trouvé mon équilibre alimentaire en limitant les produits transformés, les protéines animales, les mauvaises graisses et les sucres raffinés. Fruits, légumes et protéines végétales sont désormais la base de mon alimentation et les desserts The Coconut Collaborative s’inscrivent parfaitement dans mes nouvelles habitudes.

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pizza baci

Chiara – portrait d’une italienne senza glutine

Mes collabs 25/04/2016

Peut-être connaissez-vous déjà Chiara sous un autre nom : Baci di Dama.

Chiara, c’est un petit rayon de soleil arrivé d’Italie. Je dirai même qu’elle fait partie des plus jolies rencontres de cette dernière année. Et ça pour trois raisons.
Déjà parce qu’elle est trop (vraiment TROP) gentille. Elle est italienne et j’adore son accent haha. Et puis surtout, elle nous ramène de délicieux produits artisanaux et sans gluten made in Italy :)

Découvrez son portrait.

Chiara Baci di Dama

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