Voici une idée de salade très colorée et « juteuse » grâce aux oranges.

Mélanger ensemble :
– rondelles d’orange coupées en morceaux
– tranches d’avocat
– fines lamelles de chou rouge
– rondelles de radis
– oignons nouveaux coupés finement

Pour l’assaisonnement j’ai choisi :
– huile d’olive bio première pression
– vinaigre balsamique
– basilic frais
– gomasio
– graines de courge
– herbes de Provence

Une assiette végé qui embellira vos assiettes !

salade colorée

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