Browsing Tag

chocolat

tarte

Le sans gluten s’invite chez Toupargel

Dans mon cabas, Mes collabs 24/09/2015

Et vous, où achetez-vous vos produits sans gluten ? Grandes surfaces, boutiques spécialisées bio ou internet ?

Pour ma part, je fais mes courses sur les marchés, Naturalia, Naturéo et Carrefour. Entre les 4, j’y trouve facilement mon compte.

Et puis j’aime bien voir, toucher les paquets, les produits, prendre le temps de lire les étiquettes et découvrir les nouveautés au fil du temps.
Mais depuis un moment, quelques sites internet me font de l’œil, notamment Toupargel. J’apprécie d’avoir un stock de produits surgelés, ça peut dépanner quand les semaines sont chargées.

J’ai découvert par hasard que Toupargel proposait une gamme spécialisée de produits sans gluten. Tout est centralisé dans une même rubrique.

Il y’a bien sûr quelques produits que l’on peut déjà trouver dans nos supermarchés mais j’ai eu quelques bonnes surprises comme les glaces, les pâtes à tarte bio et les gâteaux. Et puis, c’est aussi l’occasion de faire le plein de bons produits comme du saumon bio, des purées de légumes et de fruits bio également, des viandes fermières..

D’ailleurs, voici la liste de ma dernière commande Toupargel spéciale « Rentrée » :

– 2 tartelettes aux pommes sans gluten de la maque Valpibio
– un pot de glace vanille sans lactose  au lait de soja de la marque Ijsboerke
– un pot de sorbet fraise bio de la marque Erhard
– des céréales riz croustillant au chocolat sans gluten de la marque Zen sans gluten
– une pâte à pizza sans gluten et sans lactose de la marque Zen sans gluten
– 2 pavés de saumon Atlantique bio
– une pâte brisée sans gluten et sans lactose de la marque Zen sans gluten
– une pintade fermière d’Argoat

Depuis le retour de vacances, le challenge est de continuer de manger sain en se faisant plaisir. A partir de maintenant et jusqu’au 7 octobre précisément, je vais vous proposer différentes recettes sans gluten et sans lactose réalisées à partir de ces produits. Mais.. pourquoi le 7 octobre ?

Si comme moi, vous souhaitez prolonger l’été dans vos assiettes avec des recettes sans gluten à petits prix, je vous propose de profiter de 25% de réduction sur toute la gamme sans gluten de Toupargel avec le code TPG-SANSGLUTEN. Cette offre est valable jusqu’au mercredi 7 octobre 23h59. Il n’y a pas de minimum d’achat mais sachez que la livraison est gratuite à partir de 25€ d’achat.
Pour rappel, vous trouverez tous les produits de la gamme sans gluten ici : gamme sans gluten Toupargel.

Personnellement, j’ai été très satisfaite de mon expérience. Toupargel propose un large choix de produits. La livraison est offerte à partir de 25€ d’achat comme je vous l’ai dit précédemment. C’est plutôt intéressant ! Et vous avez également le choix entre plusieurs jours et créneaux horaires pour la livraison. Le livreur dépose même le carton dans la pièce de votre choix :)

Voici deux premières recettes sucrées qui ont fait leur petit effet à l’heure du goûter :)

La première recette est un icebowl.
Cette petite composition glacée vous rappellera peut-être la plage.. avec un supplément de croustillant s’il vous plait ! Pour cette recette, il faut :
– 1 boule de sorbet fraise bio
– 1 boule de glace vanille sans lactose
– quelques céréales de riz croustillant au chocolat sans gluten
– des myrtilles surgelées

fraise
Coupe glacée
Assiette
Myrtilles

La seconde est un dessert qui sera parfait en fin de repas. Cette tartelette aux pommes légèrement réchauffée au four avec sa boule de glace vanille offre une jolie présentation. De quoi bluffer vos invités et surtout express à préparer ! Pour réaliser ce dessert il vous faut :

– des tartelette aux pommes sans gluten et sans lactose bio de la marque Valpiform
– 1 boule de glace vanille sans lactose
- myrtilles et granola maison sans gluten pour ajouter du croustillant (optionnel)

tarte
tarte pommes sans lactose
tarte sans gluten

En cliquant sur les ingrédients, vous pouvez retrouver les produits que j’ai choisis pour cette recette sur le site Toupargel :)

pub

2 Comments
viennoiseries

{NEW} Genius lance les viennoiseries sans gluten

Dans mon cabas, Mes collabs 20/09/2015

Certaines attendent la rentrée pour découvrir les nouvelles collections mode (oui bon ok moi aussi) et puis moi j’attends avec impatience les nouveautés sans gluten…
L’hiver dernier, j’ai déjà eu l’occasion de vous parler de Genius gluten free, ma marque coup de cœur <3 Aujourd’hui, je reviens avec un nouvel article pour vous parler de leurs nouveaux produits sans gluten dédiés au petit-déjeuner.

Rappelez-vous. Le petit-déjeuner et plus précisément les viennoiseries comme le croissant et le pain au chocolat faisaient parti de mes attentes après avoir goûté et tant aimé le pain, les muffins et la brioche.

Peut-être avez-vous remarqué depuis quelques semaine l’arrivée des croissants, pains au chocolat et briochettes au chocolat sans gluten. J’étais tellement impatiente de recevoir les produits pour les goûter. Surtout les croissants :p

croissant
briochette sans gluten sans lactose

Jusqu’à maintenant, je n’avais jamais goûté de « feuilletage » sans gluten digne de ce nom et qui soit bon. J’ai été agréablement surprise en goûtant le croissant. Il faut bien penser à le passer au four, comme pour le pain au chocolat, avant de le déguster. C’est là, que la magie se passe. En croquant dedans, ça croustille vraiment ! :) Et le bon goût est aussi au rendez-vous.

Quant aux briochettes au chocolat, j’ai beaucoup aimé aussi. Elles sont moelleuses et ont un bon goût de chocolat :)

Vous pouvez retrouver ces nouveaux produits chez Carrefour, Auchan, Casino, Leclerc, Système U et Monoprix.  Ces viennoiseries sont vendues par 2 (2 croissants par exemple) et ont un prix entre 2,90€ et 3,10€.

Pour un petit-déjeuner équilibré, je vous conseille de les déguster avec des fruits frais, confitures et pâtes à tartiner bio :)

petit-déjeuner sans gluten
briochette chocolat
briochette sans gluten
croissant sans gluten sans lait
viennoiseries sans gluten sans lait

No Comments
glaces

Mes premières glaces vegan d’Amy’s Kitchen

Dans mon cabas, Express, Mes recettes, Vegan 21/07/2015

Bonjour !

Il y’a quelques semaines, je vous ai fait découvrir les plats salés de la marque Américaine Amy’s Kitchen. Je vous ai parlé de leurs soupes, et plats préparés surgelés bio. Vous pouvez retrouver mon article ici.

Aujourd’hui, je reviens avec un nouveau produit totalement de saison, les glaces ! Trois parfums sont proposés en France, vanille, chocolat et menthe aux pépites de chocolat. Elles sont faites à partir de lait de coco, totalement vegan, sans gluten et bio. On peut déjà dire que même sans avoir goûté, elles partent avec pas mal d’atouts !

Et à la dégustation, ça donne quoi ?

Le chocolat, j’ai juste A-DO-RÉ ! Elle m’a rappelé la glace au chocolat La Laitière que j’ai goûtée dans mon enfance. Quand à la vanille et la menthe, je les ai trouvé très bonnes aussi, bien crémeuses. Et moi qui n’aime pas trop la menthe, elle avait un gout assez léger et des vraies pépites de chocolat ! Mais mon coup de cœur va quand même pour le chocolat ;)

Et pour rendre la dégustation plus festive, je l’ai agrémenté de fruits frais, flocons de riz et graines de lin.

Avant de passer aux photos, voici quelques informations essentielles sur ces glaces. Elles sont disponibles exclusivement chez Carrefour, les pots coûtent 6,50€ pièce.

Quant aux ingrédients, les voici pour le parfum chocolat : lait de coco, sirop d’agave, poudre de cacao non sucré, liqueur de chocolat, sucre de canne, beurre de cacao, lécithine de tournesol, extrait de vanille, sel de mer, gomme de guar, émulsifiant (traces possibles de soja).

Et maintenant, on se régale avec les photos :) Gros coup de coeur pour mes nouvelles cuillères Laguiole <3 et mon torchon Bloomingville !

glaces Amy's Kitchen sans gluten
myrtilles
cuillère
glaces vegan
glaces Amy's Kitchencuillère Laguiole

4 Comments
Gateau moelleux sans gluten et sans lait

Gâteau poire amande chocolat sans gluten et sans lait

Mes recettes, Sucrées 08/05/2015

Il me restait des poires à faire avant mon départ en vacances alors j’ai tenté de faire un gâteau très moelleux et gourmand. J’en suis totalement satisfaite :) Voici la recette.

Ingrédients :
– 5 à 6 poires moyennes
– 100 g de pépite de chocolat (ou plus si vous préférez)
– 110 g de farine riz
– 90 g de poudre d’amande
– 150 g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 3 càc levure
– 150 ml de lait de soja
– 4 œufs
– 35 g de fécule de pomme de terre
– 50 ml d’huile de pépin de raisin

Gateau mmoelleux poire chocolat sans gluten sans lait

Coupez vos poires en tranches pas trop épaisses et pochez-les dans l’eau et du sucre si elles ne sont pas assez mûres. Réservez.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs, farine, fécule, sucre, amande et levure. Ajoutez ensuite les œufs préalablement battus, puis le lait de soja et l’huile. Mélangez bien. Finissez par les pépites de chocolat.
La consistance sera assez liquide.

Tapissez un moule rond de papier sulfurisé et tapissez le fond du plat à son tour, de poires. Versez la pâte à gâteau par-dessus et déposez le reste des poires.

Enfournez 1h à 180°C en surveillant la cuisson.

Ce gâteau se conserve parfaitement plusieurs jours, couvert d’un torchon. Il sera aussi délicieux accompagné d’une crème anglaise maison et sans lait bien sûr :)

No Comments