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Salon Natexpo Paris 2015 : le temple du bio

Food trip, France 26/10/2015

Bonjour à tous !

Peut-être l’avez-vous vu via les réseaux sociaux, je suis allée au salon Natexpo la semaine dernière, salon spécialisé sur l’univers du bio.

Toutes (ou presque) les marques proposant du bio en France que ce soit dans le domaine alimentaire, cosmétique ou de l’habitat, étaient présentes. Ce salon était normalement dédié aux professionnels. J’avoue que je n’avais pas vraiment fait attention à ce détail quand j’ai demandé mon badge visiteur, moi qui croyait que j’allais pouvoir en profiter pour faire quelques courses ^^

Finalement, l’objectif de ce salon que je ne connaissais pas avant d’y aller (c’était la 3ème édition), était de présenter leurs produits, nouveautés et se réunir entre professionnels pour échanger  sur le marché du bio en France, les modes de distribution ou encore de consommations des Français.

Cela fait maintenant plus de 10 ans que je consomme essentiellement bio et que je m’intéresse de près à ce marché. Il est évident qu’il y’a une certaine différence entre les boutiques spécialisées comme Biocoop, Naturalia, Satoriz et la grande distribution. Même si le label AB oblige les marques à répondre à un cahier des charges stricte pour proposer des produits de qualité, les enseignes spécialisées durcissent leurs conditions de référencement contrairement à la grande distribution qui tend bien évidemment à baisser les prix.

A mon sens, ce n’est pas une mauvaise chose car cela permet de démocratiser le bio et le rendre plus accessible. Car nous sommes bien d’accords (du moins je l’espère), consommer bio, ça coûte cher. Et je ne parle pas forcément d’acheter des produits transformés qui sont bien évidemment les plus chers. Les produits bruts, les fruits et légumes, la viande, les yaourts, le fromage, les produits végétaux/vegan… Manger bio, même en faisant attention aux produits que l’on choisit n’est pas évident pour toutes les bourses. Il n’y a pas si longtemps, quand j’étais étudiante, je m’en rendais bien compte. D’ailleurs, si vous voulez avoir plus d’informations sur les différences du bio entre boutiques spécialisées et GMS, je vous renvoie à cet article de Bio à la Une.

Passons maintenant au salon :) Je me rappelle encore des premiers salon dédiés au bio que j’ai fait il y’a quelques années, comme Marjolaine - salon d’ailleurs que je vous conseille si vous pouvez y aller – pas mal de petites marques se lançaient. On sentait bien que la communication, le marketing et la dimension digitale étaient loin d’être développés. Faute de budget oblige..

Lorsque je suis arrivée à Villepinte et que j’ai vu tous ces stands dont beaucoup étaient très beaux, je me suis dis que le bio avait fait du chemin et que ce marché ne s’était jamais aussi bien porté ! Du verre, du bois, des murs végétaux, des fleurs, de jolis packagings, le doux parfums des huiles essentielles. Bref, mes yeux brillaient à chaque découverte d’un nouveau stand lol

Même si je connaissais la plupart des marques et des produits, j’ai découvert quelques petits nouveaux ;)

La pâte à tartiner italienne TEO & BIA distribuée par Ciao Gusto. Un concentré de plaisir avec seulement 3 ingrédients, cacao en poudre, noisettes du piémont et sucre de canne. Bon le pot n’est pas donné.. entre 7 et 8€ mais c’est vraiment bon.

teo et bia

Les yaourts de brebis de Scharf-Quark Natur. Cette marque allemande proposait déjà des yaourts au lait de vache et maintenant c’est l’arrivée de la brebis. Je les ai goûté et ils sont très onctueux, doux et sont disponibles avec plusieurs goûts de fruits.

yaourt brebis fruits

Du sirop de gingembre fait à Guerville dans les Yevlines (je dis ça parce que c’est dans mon département haha) Je ne l’ai pas goûté mais je suis très curieuse. Ils proposaient aussi des petits bonbons de chewing qui n’étaient pas mauvais du tout :) Il pourrait peut-être faire concurrence au sirop d’érable que j’aime tant ? Affaire à suivre.

sirop gingembre

Mon coup de coeur de ce salon. Le nouveau yaourt Harvest Moon au lait de coco de Pural. Il existe nature et à la mangue, et il est d’une douceur.. vraiment incroyable. Même ceux qui ne sont pas fan de la coco, honnêtement, on ne la sent presque pas. Ces yaourts m’ont rappelé de bons yaourts à la grec. Par contre on se fâche sur le prix. Je l’ai aperçu dans un magasin bio à Boulogne-Billancourt à plus de 3€ l’unité..

harvest moon yaourt coco

J’ai découvert les jus de fruits Elite Naturel. Rien de nouveau pour cette marque mais je n’avais jamais goûté jusqu’à maintenant. Leur stand était assez sympa, tous leurs jus étaient exposés. J’ai goûté myrtilles (mon pêché mignon) et aussi pomme-rose, qui sentait divinement bon la rose. Je vous le conseille :)

jus de fruits bio

Les chocolatiers de Saveurs et Nature vont sortir des coffrets de chocolats aux fruits vegan. Peut-être certains d’entre-vous en ont déjà entendu parler ? J’essaye d’avoir plus d’informations auprès de la marque, notamment pour les fêtes de fin d’année. L’année dernière, ne pas pouvoir manger de vrais chocolats avait été ma plus grosse frustration. J’espère que cette année, je vais enfin pouvoir en trouver :)

chocolat

Les desserts au lait de brebis de Grandeur Nature <3

yaourt brebis chocolat

Nouvelle marque hollandaire, Nature Crops. Ils ne sont pas encore présents sur le marché français mais j’espère qu’ils arriveront vite :) Casiment tous leurs produits sont sans gluten et sans lactose. Ils proposent des pâtes, des soupes, des céréales brutes et des barres énergétiques, le tout à base de quinoa.

Quinoa Nature Crops

Je ne vous présente plus le Pain des Fleurs ;) Cacao, quinoa, oignons, figues, châtaigne.. Il y’en a pour tous les goûts !

Pain des fleurs

« Ne pas tenir hors de portée des enfants » Supersec donne immédiatement le ton.. Et en plus c’est bon ! Les fraises croquantes, une TUE-RIE. Attention, comptez 5€ pour un paquet..

Supersec

Je ne suis pas maman, mais j’ai adoré le stand des produits pour bébés Hipp. Des fruits et des légumes frais, tout ça donnait bien envie :)

Hipp bébé
Hipp galette de riz

Soy et ses fameux Grinioc. J’aime particulièrement celui au riz légumes et safran et cette fois j’ai pu goûter celui au fonio, millet et banane. Pas sûr que je l’aurai acheté car l’association ne me tentait pas au départ. Mais après l’avoir goûté, c’est sûr qu’il va faire parti de ma prochaine liste de course :)

Grinioc

Les olives, légumes marinés et sauces de La Selva. J’aime beaucoup cette marque italienne, et j’aime surtout ses tomates marinées que je trouve tendres et douces. Idéales pour les pizza et plats de pâtes.

Olive La salva

English Tea Shop ont présenté leurs différents thés et notamment les jolis coffrets prévus pour les fêtes. Il y’aura même un calendrier de l’avent. Idée originale et healhy pour attendre patiemment le jour de Noël sans forcément déballer une sucrerie tous les matins :)

English Tea

Kaoka était présent. J’aime beaucoup leur chocolat. Framboise, écorces d’orange et fèves sont mes préférés <3

kaoka

J’ai aussi retrouvé Amy’s Kitchen, que je suis depuis leur arrivée en France. J’ai pu goûter leur nouveauté, les nouilles chinoises aux légumes. Ce plat est sans gluten, sans produits laitiers et vegan et.. vraiment bon ! J’ai adoré et j’espère pouvoir le retrouver bientôt en magasin :)

Amys Kitchen
Amy kitchen
Frichty Amy's Kitchen

Je regrette de ne pas avoir pris en photo le stand de Bonneterre, tellement il était beau. Mais il y’avait vraiment beaucoup de monde.. Bref, ce salon c’était vraiment le temple du bio.

Hâte d’être de découvrir la prochaine édition dans 2 lonnnnngues années pour découvrir les prochaines nouveautés :)

Allez, bisous.

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moelleux chocolat sans gluten

Chasseurs cueilleurs à la conquête de nos assiettes

Dans mon cabas, Food trip, France, Mes collabs 14/07/2015

Bonjour !

Aujourd’hui je vais vous parler des Chasseurs Cueilleurs. Drôle de nom n’est-ce pas ? Et pourtant, il a été tout réfléchi. L’idée de ce nom vient tout droit de la base de la cuisine utilisée, le régime paléo. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas en gros, c’est revenir à la base de l’alimentation de nos ancêtres en mangeant des produits non transformés et bruts.

Il y’a quelques semaines, j’ai eu la chance de rencontrer Romain qui m’a présenté son projet déjà bien lancé. Son objectif est de nous proposer des plats sains et équilibrés, notamment à destination des sportifs qui font très attention à leur alimentation mais pas seulement. C’est aussi pour toutes les personnes qui se soucient de la qualité des produits qu’ils consomment et toutes les personnes intolérantes au gluten, lait, œuf, etc..

plats sans gluten et sans lait

En plus de tout ça, je précise aussi que les ingrédients utilisés dans les recettes sont bio et d’excellente qualité. Il faut dire que Romain a toujours baigné dans la cuisine car son père est traiteur et il a lui-même suivi une formation en sommellerie. Si vous me suivez depuis un moment, peut-être aurez-vous remarqué que je partage comme lui, une passion pour les bons produits, de qualité et sains pour notre corps.

J’étais donc impatiente de goûter ses lunch box ! J’ai testé plusieurs plats, du suprême de poulet accompagné de patate douce et d’haricots verts, du lieu jaune et du quinoa aux petits légumes. Côté sucré, j’ai goûté la mousse au chocolat, le moelleux au chocolat et le tapioca au miel et lait de coco.
Je n’ai vraiment pas été déçue. Les plats étaient savoureux grâce aux cuissons des viandes parfaitement maîtrisées, les légumes très frais avec des textures agréables. Quant aux desserts, un vrai délice ! Gros coup de cœur pour la mousse au chocolat. Elle était très ferme comme je l’aime et avec une texture en même temps assez soyeuse, bref top.

moelleux chocolat sans gluten
Mousse au chocolat

Et là vous vous dites que vous aimeriez bien tester ces bons petits plats ? Pour l’instant Chasseurs cueilleurs n’est qu’en région parisienne. Vous pouvez commander vos plats et vous les faire livrer dans votre salle de sport. Récemment, un food truck a aussi été lancé.
Je vous invite à aller voir le site internet, ainsi que de suivre les Chasseurs cueilleurs sur Facebook et instagram pour être au courant de leurs actualités !

Site internetwww.chasseurscueilleurs.com
Page Facebookwww.facebook.com/chasseurscueilleurs

Cabillaud
Volaille
moelleux chocolat
Tapioca

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Patisseries sans gluten

L’Atelier des lilas des demoiselles sans gluten !

Food trip, France, Mes collabs 07/07/2015

L’Atelier des lilas, c’est l’histoire de deux nanas, Sarah et Alexandra, copines de longue date et aujourd’hui réunies en cuisine pour élaborer de délicieuses recettes salées et sucrées sans gluten et sans lait.

Elles se sont connues sur les bancs de l’école, au collège et ne se sont jamais perdues de vue, même pendant leurs études à parcourir l’Europe et poursuivre chacune leur chemin. Entre temps, chacune a également découvert des intolérances alimentaires. Sarah est intolérante au gluten et au lactose, quant à Alexandra, elle a été diagnostiquée cœliaque il y’a 6 ans.

Par amour de la cuisine et le manque de facilité à manger de bons plats frais sans gluten et sans lait en France, elles ont décidé de se lancer dans l’élaboration et la distribution de gourmandises salées et sucrées, en commençant par des épiceries bio et des restaurants/traiteurs comme Bears and Racoons spécialisé dans le sans gluten et depuis peu, la chaîne de restauration Cojean.
Pour l’instant, la distribution se fait uniquement sur Paris, mais j’espère que pour les papilles de tous les français, leurs tartes, quiches et pâtisseries arriveront bientôt jusqu’à vous !

Je précise que l’intégralité de leurs recettes sont élaborées dans un atelier qui ne manipule pas de gluten et Alexandra étant cœliaque, les contamination sont strictement contrôlées et tout est fait pour que les recettes soient préparées en toute sécurité.

La toute première fois que je me suis intéressée à elles, c’est lorsque j’ai vu passer une photo instagram avec leur merveilleuse quiche bien épaisse et gourmande, sans gluten ET sans lait. Chose assez rare il faut le dire.
J’avais rencontré Sarah pour un premier contact avant la première édition du Salon sur les allergies alimentaires de Montpellier et puis, il y’a quelques jours pendant la canicule, j’ai eu l’occasion de faire un pique-nique avec Alexandra, qui m’a gentiment amené un florilège de leurs recettes.

Pic nic sans gluten

Attention les yeux, vous allez certainement être épaté.. Du pain frais, de la quiche épinard-tomate (j’ai aussi goûté quelques mois en arrière la quiche carottes-cumin, un délice), brownie, tarte bourdaloue, muffin vegan à la banane et muffin choco, carrot cake, madeleines et mini financiers…

Pain sans gluten
Pain sans gluten
Quiche sans gluten sans lait
Tarte sans gluten
couverts

Dans mon top, je nomme la quiche car comme je l’ai dit à Alexandra et Sarah, son aspect visuel est en accord avec son goût. Elle est bien épaisse, exactement comme j’ai toujours connu les quiches, et la pâte est à tomber <3
Ensuite je place le muffin à la banane, déjà parce que je suis conquise par son goût, sa texture très moelleuse et la douceur de la banane qui n’est pas agressive. En plus, il est vegan ;)
Le petit pain aux notes de châtaigne, j’ai été agréablement surprise. Je l’ai dévoré avec une tranche de bon chèvre frais, miam !

Sur mon blog, je parle rarement de mes sorties sans gluten car j’aime prendre le temps de rencontrer les personnes à l’initiative de ces projets et de discuter avec elles. Je peux vous dire qu’en plus de leurs produits qui sont hyper bons, avec de bonnes textures et toujours très gourmands, ce sont deux filles très sympa et j’espère sincèrement qu’elles iront loin avec leur projet.

Voici où vous pouvez trouver les infos concernant les lieux de distribution des produits de l’Atelier des Lilas :
www.latelierdeslilas.com/points-de-ventes

Et maintenant, on se régale en images :)

tarte bourdaloue
quiche et pain sans gluten
Brownie sans gluten
Muffin vegan banane

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Burger Ibiza

Où manger sans gluten à Ibiza ?

Espagne, Food trip 02/06/2015

Bonjour !

Je reviens avec un second article pour vous parler de mes vacances à Ibiza et plus précisément, de mes bons plans pour sortir dans les restaurants quand on a des allergies alimentaires comme le gluten et le lait.

Je vous conseille de lire au préalable mon premier article car celui-ci est en quelque sorte une suite de mes premières impressions et explications.

Ibiza soleil

Je vais vous lister les restaurants que nous avons testés. Sachez que je n’ai pas trouvé sur place des cartes qui proposaient exclusivement des plats sans gluten. Je doute même que cela existe. Néanmoins, comme je l’ai dit dans mon autre article, je vous conseille vivement de regarder les cartes attentivement avant de rentrer dans les restaurants car beaucoup proposent des plats spécialisés pour les coeliaques. Et n’ayez pas peur de parler de vos intolérances alimentaires aux serveurs, ils vous écouteront et sauront vous dire les plats que vous pouvez manger ou non.
(Je précise que je suis extrêmement sensible aux traces de lait de vache et je n’ai pas été malade une seule fois sur l’île.)

Un dernier point avant de commencer notre ronde des restau, demandez aussi s’ils ont du pain sans gluten car c’est généralement le cas.

La Villa Mercedes
Nous avons choisi ce restaurant le premier jour car à Sant Antoni de Portmany, à part des menu anglais, on a pas trouvé grand chose.
D’extérieur, c’est assez sympa, de l’intérieur également et c’est même assez chic.
Les menus proposés sont abordables mais attention ils se rattrapent sur les boissons (4€ la petit bouteille de 75cl).
Les assiettes sont bien garnies et les produits sont frais, je dirai que c’est leur bon point.

J’ai même eu le droit à du pain sans gluten tout chaud à déguster avec l’aïoli. Mais finalement je ne l’ai pas goûté car ils m’ont dit qu’ils mettaient un peu de crème dedans (d’où l’intérêt de bien évoquer ses intolérances).
Autrement dans mon menu j’ai eu en entrée du riz à la tomate et aux fruits de mer. C’était bon mais il y’en en avait trop. En plat, j’ai goûté le poisson et les légumes à la plancha. C’était bon aussi mais copieux comme le plat.
Quant au dessert je crois me rappeler que Julien (mon copain) a pris quelque chose de bien crémeux ;) tandis que j’ai dû me contenter d’une salade de fraises fraîches.

Lors de payer nous avons quand même été très surpris entre les 2 petites bouteilles d’eau, l’apéritif et surtout le pain avec l’aïoli qui nous a été apporté sur la table sans qu’on l’ai vraiment demandé. Au final c’était en plus et nous en avons eu aussi cher qu’un menu. Donc autant vous dire que ce n’est pas bon marché.

La Villa Mercedes
0, Carrer de la Mar
07820 Sant Antoni de Portmany

Villa Mercedes IbizaPain sans gluten Villa MercedesMenu Villa Mercedes IbizaRiz poisson sans gluten Villa MercedesPoisson et légumes sans gluten Villa MercedesMartiniRestaurant Ibiza Villa MercedesVilla Mercedes Ibiza

The Skinny Kitchen
Voici une adresse qui surfe totalement sur la vague « healthy ». Le lieu est sympa et lumineux. Si vous voulez manger des fruits et légumes frais entre 2 soirées un peu arrosées, je vous conseille de tester ;)
Sur leur carte, ce n’est pas précisé sans gluten néanmoins, vous avez du choix. Ils proposent pas mal de choses sans lait, vegan et végétarien.

En plat Julien avait choisi le burger (qui n’était pas sans gluten) avec double steak et des frites de patate douce. J’ai bien rigolé en voyant sa tête lorsqu’il a goûté une première frite lol J’avoue que je préfère aussi les frites de pomme de terre :) Mais le burger était bon selon lui.

Quant à moi j’ai pris une salade de quinoa, avocat, poulet et crudités. C’était frais et bon.

Le meilleur moment arrive au dessert.. J’ai adoré leur crème chocolatée à base de banane, avocat et beurre de cacahuète. Ce n’est pas light ^^ mais c’était hyper bon !
Ils proposent également des smoothies a base de fruits, lait de soja, amande, etc.. Julien a testé et il a aimé.

Je précise que le service a été assez long et ils ne sont ouverts que le matin et le midi (ils font des petits déjeuners très appétissants).
Question prix c’était tout à fait correct : 30€ pour 2.

The Skinny Kitchen
8, Carrer del General Prim
07820 Sant Antoni de Portmany

The Skinny Kitchen IbizaThe Skinny Kitchen IbizaMenu The Skinny Kitchen IbizaThe skinny Kitchen restaurant IbizaBurger The Skinny KitchenSalade sans gluten sans lait The Skinny KitchenCrème chocolat sans lait IbizaCrème chocolat et smoothie sans gluten sans lait Ibiza

Puntog Ibiza Heladeria
Si vous allez à Ibiza, vous aurez certainement l’occasion de visiter la vieille ville d’Ibiza, Datl Vila, qui est la capitale de l’île. Tout en haut vous pourrez visiter la citadelle et avoir une vue imprenable sur la baie d’Ibiza.

Lorsque vous redescendrez, après avoir tout monté à pied, vous aurez le droit à une jolie récompense.. une glace artisanale sans gluten et sans lait puisque le glacier Puntog Ibiza Heladeria propose 3 parfums vegan à base d’émulsion d’huile d’olive. J’ai été bluffée par la texture, on aurait dit une véritable crème glacée mais sans lait :)

Parmi tous les parfums, vous aurez le choix entre vanille, chocolat et citron. J’ai pris un gros pot de vanille-chocolat et j’ai adoré. Il était vraiment délicieux et m’a seulement coûté 5€.

Puntog Ibiza Heladeria
7, Plaza de vila
07800 Ibiza

Glaces vegan sans lait sans gluten Ibiza
Glaces vegan IbizaGlaces sans lait Ibiza Dalt vilaParfums glaces vegan Dalt VilaGlaces vegan en pot IbizaIl Punto Gelato Ibiza Dalt VilaGlacier vegan dalt vilaDalt Vila

Cafe Passion
Ce restaurant je l’ai trouvé sur internet. Apparemment c’est une enseigne assez connue aux États-Unis et qui, comme The Skinny Kitchen, propose un concept de cuisine dite « healthy » ou saine en français. Mais gros plus dans ce restaurant, sur la carte à côté de chaque plat est écrit s’il contient des allergènes : SG pour sans gluten, SL pour sans lait, V pour végétarien et VG pour vegan. Cela facilite grandement la tâche quand il s’agit de choisir :)

J’ai noté qu’ils proposaient même des pâtes sans gluten mais ce jour là il faisait terriblement chaud alors j’ai préféré prendre une salade.

J’ai donc pris une salade thaï au poulet avec un beurre de noisettes au curry. C’était très bon. Nous avions aussi pris des pomme de terre frites mais elles n’étaient pas certifiées sans gluten. Je tolère les traces alors ça a été.

Pour ce qui est des desserts, ils proposent un large choix de smoothies avec du lait de soja, d’amande ou de coco et ils sont vraiment immenses. Sans doute pour ça que leurs prix variaient de 8 a 12€.

Pour les plats comptez 10-15€ par personne tout de même.

Le bémol je dirai qu’il n’est pas très bien situé. Il est sur la Playa d’En Bossa mais côté route. Ne vous attendez pas à une jolie vue donc.

Cafe Passion
Playa d’En Bossa
07800 Sant Josep de sa Talaia

Café Passion IbizaMenu sans gluten et sans lait Café PassionMenu sans gluten Café Passion IbizaSalade thaï sans gluten sans lait Café PassionPlats sans gluten sans lait IbizaSmoothies Cafe Passion

Restaurante El Puerto
Je vous l’ai dit dans le premier article, nous avons loué une voiture sur place pour visiter l’île. Nous sommes allés en direction du nord à Portinatx.

Le matin de cette journée, nous étions allés au marché Hippie à Punta Arabi. Petit aparté sur ce marché dont tout le monde parle sur l’île, que c’est l’événement à ne pas manquer lorsqu’on passe une semaine à Ibiza, blablabla. Ce marché est vendu comme artisanal, avec des produits made in Ibiza. Certains ne seraient peut-être pas d’accords mais en toute honnêteté, c’est la plus grosse fumisterie de cette île. Ce marché n’a rien d’artisanal, on trouve les mêmes babioles que dans les bouiboui du reste de l’île. Et en plus de ça, c’est rempli d’Anglais et de leurs poussettes, c’est impossible de circuler, bref. Vous avez compris ^^

Après cette matinée à piétiner, on avait bien faim. On a pris la voiture, on a roulé et on est arrivés au nord complètement affamés.
On a vu une carte au bord de la route avec des fruits de mer et un grand escalier à descendre pour arriver au restaurant alors on s’est laissés tenter. On a pas été déçus :)

El Puerto est un restaurant de fruits de mer où les prix sont honnêtes, l’accueil très chaleureux et le cadre vraiment sympa.
On a pris une salade, des moules vapeur et des gambas à l’ail. Les gambas, bon, elles étaient vraiment petites mais bonnes. Les moules étaient très bonnes et la salade aussi. Les tables de nos voisins étaient toutes aussi appétissantes, surtout les fritures (mais ce n’est pas sans gluten).
Quand au dessert, j’ai pris du melon car il n’y avait que des glaces et donc avec du lait. Il était quand même très bon ce melon espagnol ;) Mais pour les personnes seulement intolérantes au gluten, il y avait à la carte des glaces certifiées sans gluten. Julien a goûté le tiramisu et il a aimé.

Restaurant El Puerto
San Juan Labritja
07810 Cala Portinatx

El Puerto restaurant IbizaSalade sans gluten sans lait Fruits de mer ibizaMelon El Puerto IbizaEl Puerto restaurantEl Puerto restaurant IbizaVue mer El Puerto restaurant

Surf House Ibiza
La dernier jour, on voulait profiter du soleil, de la plage, se baigner et nous faire plaisir. Le Surf House Ibiza avait ouvert la veille pour la première fois de la saison. Vue d’extérieur, l’endroit avait l’air plutôt cool alors on y allés. Et effectivement, ce lieu a vraiment été mon coup de cœur de ces vacances. Je vous laisse imaginer, un simulateur de vague géant d’où le nom Surf House, une piscine, des lits en bois à baldaquin, des banquettes géantes, de la musique et une carte tout à fait honnête par rapport au reste de l’île et surtout, des plats spécialisés pour les cœliaques !
Du coup, j’ai pas eu le choix, j’ai craqué.. et j’ai pris un big burger sans gluten et sans fromage. Mon copain aussi en a pris un, nos burgers étaient énormes, on a eu beaucoup de mal à les finir lol
On a passé le reste de la journée sur des gros coussins au soleil à siroter de la sangria.

Si vous avez l’occasion, je vous recommande cet endroit. Moment détente assuré :)

Surf House Ibiza
10, Cami des Moli
07820 Sant Antoni de Portmany

Surf House Ibiza
Sangria
Burger sans gluten Surf House IbizaBurger sans gluten sans lait Surf House IbizaGros burgers

Bondi Ibiza
Pour finir cette dernière journée, on est passé prendre un smoothie chez Bondi. Ce lieu m’a toujours un peu intrigué. Dans le même esprit, ils sont tournés vers la cuisine healthy et j’avais trop envie de tester leurs smoothies.

Julien en a pris un mûres, banane, lait et chocolat blanc, apparemment très bon. Quant à moi j’ai pris le smoothie Breakfast, banane, myrtilles, lait de soja et miel. Une tuerie ! Je précise aussi que leur carte proposait des plats sans lait, vegan et végératiens. Cela pourra sûrement en intéresser certains ;)

Bondi Ibiza
Calle Balanzat SN
07820 Sant Antoni de Portmany

Smoothie Bondi Ibiza sans lait

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